大阪・京橋にある AN COFFEE ROASTERY（あん珈琲焙煎所） は、スペシャリティコーヒーを主体にした焙煎所。 開店から約1年、京橋の片隅に構えるこの場所は、ただのコーヒー屋ではなく、まさにアジールのような空間です。 本や絵が並び、常連が一日中腰を据えることも珍しくない。 秘密基地のようで、ちょっとした文化拠点のようでもある。 今回は、そんな不思議な空間とちょぴりスピリチュアルな店主を取材しました。
https://www.instagram.com/an_coffee_roastery/
〒536-0016 大阪府大阪市城東区蒲生１丁目５−２７
